Montbrú

Suau de búfala hantverkare halvtorkad buffelost, klyft

180 gr
Laktosfritt Glutenfritt

145,08 kr

806,00 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Buffalo

Vikt

180 gr

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Medium

awards

UTMÄRKELSER:

2019-2020 Silver

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Halvmjuk
  • Skorpa: Blommig
  • Mognad: 4-5 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Sweet quince
  • Walnuts
  • Catalonia-Barcelona

    Suau de Bufala är en halvtorkad ost gjord på buffelmjölk. Den visar en naturlig svål med fläckar av naturligt mögel. Buffelmjölk har en unik men ändå subtil smak. Denna nya produkt är en unik variant på osttillverkning och ett utmärkt sätt att upptäcka buffelmjölksostar.

    Den har en nära och smörig konsistens. Den visar buffelmjölk från början: den börjar med söta inslag, den blir sur och den har en lite bitter eftersmak som lockar att prova igen.

    Suau de Bufala är en halvtorkad ost gjord på buffelmjölk. Den visar en naturlig svål med fläckar av naturligt mögel. Buffelmjölk har en unik men ändå subtil smak. Denna nya produkt är en unik variant på osttillverkning och ett utmärkt sätt att upptäcka buffelmjölksostar.

    Den har en nära och smörig konsistens. Den visar buffelmjölk från början: den börjar med söta inslag, den blir sur och den har en lite bitter eftersmak som lockar att prova igen.

    Pasteöriserad buffelmjölk (70 %), pastöriserad getmjölk (30 %), salt, kalciumklorid, löpe, ägglysozym och mjölksyrafermenter.

    Laktosfri.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1885 Kj
    Energivärde (Kcal)
    455 Kcal
    Fett
    39,8 g
    Mättade fetter
    28,4 g
    Kolhydrater
    3,23 g
    Sockerarter
    0 g
    Proteiner
    21,07 g
    Salt
    1,25 g
    Calcium
    0.78 g

    Förvara helst i kylskåp mellan 0º och 4º C.

    Artikelnr: SK03000000178

    Producent: Formatgeries Montbrú, SA

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.