Merco

Quesuco de Liébana DOP hantverkskoost, minihjul

400 gr

192,20 kr

480,50 kr / kg inkl. moms

Slut på lagret - Tillgänglighet ännu inte känd

Mjölk

Milk type

Ko

Vikt

400g

400g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Mjukost
(tierno)

Smak

Mild

Liébana

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

Liébana

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Halvmjuk
  • Skorpa: Blommig
  • Mognad: 25 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Fylligt Vitt: Chardonnay
  • Fylligt Vitt: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Cantabria

    Quesucos de Liébana tillverkas i Liébana-regionen i Kantabrien och har en markant hantverksmässig och traditionell karaktär, som tillverkas i denna region sedan urminnes tider och har blivit den mest representativa för området. Det är ett bergigt område med mycket nederbörd och kalkstensjordar, egenskaper som gynnar odling av grödor, grunden för djurfoder.

    Denna ost är gjord på mjölk från kor av rasen Pasiega och Frisona och har en blandad koagulering och mjuk pasta med mögligt svål. Något kryddig färsk mjölksmak.

    Denna ost har en ursprungsbeteckning DOP-status.

    Quesucos de Liébana tillverkas i Liébana-regionen i Kantabrien och har en markant hantverksmässig och traditionell karaktär, som tillverkas i denna region sedan urminnes tider och har blivit den mest representativa för området. Det är ett bergigt område med mycket nederbörd och kalkstensjordar, egenskaper som gynnar odling av grödor, grunden för djurfoder.

    Denna ost är gjord på mjölk från kor av rasen Pasiega och Frisona och har en blandad koagulering och mjuk pasta med mögligt svål. Något kryddig färsk mjölksmak.

    Denna ost har en ursprungsbeteckning DOP-status.

    Pasteuriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrajäsningar och kalciumklorid.

    Ätbart svål.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1535 Kj
    Energivärde (Kcal)
    370 Kcal
    Fett
    30 g
    Mättade fetter
    22,2 g
    Kolhydrater
    1,4 g
    Sockerarter
    Less than 0,5% g
    Proteiner
    21,3 g
    Salt
    1,99 g

    Förvaras i kylskåp.

    Ätbart svål.

    Artikelnr: SK03000000148

    Producent: Consorcio de Quesos Tradicionales SA

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.