Merco

Garrotxa artisan goat´s cheese, wheel

1 kg

578,03 kr

468,93 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 1

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

1kg

1kg

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: 45 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Catalonia-Barcelona

    Produced by a small co-operative of goat farmers in Garrotxa in the Spanish foothills of the Pyrenees. This cheese was on the edge of becoming extinct by the 1980’s, but was revived in 1981. This unique natural rinded cheese is covered by a velvety blue-grey bloom (Pell Florida, which means “bloomy rind” in the Catalan dialect) that forms as a result of the extremely humid climate created by the surrounding forests. As it matures, the stark white paste takes on a semi-hard texture, sweet milky flavour and salty finish. Slightly nutty with herbal flavours

    Produced by a small co-operative of goat farmers in Garrotxa in the Spanish foothills of the Pyrenees. This cheese was on the edge of becoming extinct by the 1980’s, but was revived in 1981. This unique natural rinded cheese is covered by a velvety blue-grey bloom (Pell Florida, which means “bloomy rind” in the Catalan dialect) that forms as a result of the extremely humid climate created by the surrounding forests. As it matures, the stark white paste takes on a semi-hard texture, sweet milky flavour and salty finish. Slightly nutty with herbal flavours

    Pasteurised goat's milk, calcium chloride, lactic ferment, rennet and salt.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1508 Kj
    Energivärde (Kcal)
    364 Kcal
    Fett
    30 g
    Mättade fetter
    21 g
    Kolhydrater
    1,4 g
    Sockerarter
    Less than 0,5 g
    Proteiner
    21,6 g
    Salt
    1,7 g

    Ideally, keep refrigerated between 8º and 10º C.

    Artikelnr: SK03000000122

    Producer: Consorcio de los Quesos Tradicionales de España

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Garrotxa artisan goat´s cheese, wheel”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *