La Cleda

Semicurat hantverkare halvtorkad fårost, hjul

350 gr
Glutenfritt

250,88 kr

716,80 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

350g

350g

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Blommig
  • Mognad: 2 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Catalonia-Barcelona

    Tillverkad av rå fårmjölk. Det är en aromatisk ost, med en mjölkig smak, lätt kryddig och hal i gommen. Insidan är något gulaktig. Och svålen är täckt med naturlig svamp, blommigt skinn.

    Tillverkat av La Cleda ostfabrik i Canovelles (Barcelona). Tillverkad av Dolores Calmet och Jordi Pujades.

    Pressad pastaost med borstat, blommigt skal. Den mognar under en kort period på 2 månader. Cylindrisk form och gjord av Assaf-får. Den halvlagrade osten är både mjuk och intensiv, med en smidig konsistens och en grynig konsistens. Den råa mjölken ger osten dess unika karaktär. Saltet förstärker den runda, breda och karaktäristiska fårmjölksaspekten.

    Tillverkad av rå fårmjölk. Det är en aromatisk ost, med en mjölkig smak, lätt kryddig och hal i gommen. Insidan är något gulaktig. Och svålen är täckt med naturlig svamp, blommigt skinn.

    Tillverkat av La Cleda ostfabrik i Canovelles (Barcelona). Tillverkad av Dolores Calmet och Jordi Pujades.

    Pressad pastaost med borstat, blommigt skal. Den mognar under en kort period på 2 månader. Cylindrisk form och gjord av Assaf-får. Den halvlagrade osten är både mjuk och intensiv, med en smidig konsistens och en grynig konsistens. Den råa mjölken ger osten dess unika karaktär. Saltet förstärker den runda, breda och karaktäristiska fårmjölksaspekten.

    Rå fårmjölk, mjölksyrajäsningar, löpe och salt.

    Förvara helst i kylskåp mellan 4º och 8º C.

    Artikelnr: SK03000000189

    Producent: Formatgeria La Cleda (La Cleda, SCP)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.