Flor de las Villuercas

Ibores DOP semi-cured goat´s cheese, mini wheel

1 kg

212,90 kr

212,9 kr / kg inkl. moms

Slut på lagret - Tillgänglighet ännu inte känd

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

1kg

1kg

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Medium

Ibores

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

Ibores

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Med paprikakrydda
  • Mått: 13.5 cm diameter x 5.5 cm height
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Extremadura-Caceres

    Handmade production. Without preservatives or colouring agents. Made with raw goat's milk from the 'Serrana', 'Retinta' and 'Verata' breeds and vegetable rennet.

    Ibores cheese is one of the most emblematic products of Extremadura. As we know it today, it has been produced in the geographical area of the Protected Designation of Origin (DOP) since ancient times.

    It is a fatty cheese, with a smooth, semi-hard, peppery rind and an ivory-coloured interior.

    Handmade production. Without preservatives or colouring agents. Made with raw goat's milk from the 'Serrana', 'Retinta' and 'Verata' breeds and vegetable rennet.

    Ibores cheese is one of the most emblematic products of Extremadura. As we know it today, it has been produced in the geographical area of the Protected Designation of Origin (DOP) since ancient times.

    It is a fatty cheese, with a smooth, semi-hard, peppery rind and an ivory-coloured interior.

    Raw goat's milk, animal rennet, lactic ferments and salt.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1628 Kj
    Energivärde (Kcal)
    393 Kcal
    Fett
    34 g
    Mättade fetter
    20 g
    Kolhydrater
    0 g
    Sockerarter
    0 g
    Proteiner
    22,8 g
    Salt
    2,1 g

    For optimum conservation, Ibores cheese should ideally be stored between 8º and 13ºC.

    It is also advisable to wrap it in thin transparent plastic to prevent it from drying out, but not too tightly to avoid the formation of mould on the surface.

    For best consumption, it is recommended to take it out of the cold store 1 or 2 hours before consumption, so that it can be tempered, thus favouring its organoleptic characteristics.

    Artikelnr: SK03000000096

    Producer: Quesería de las Villuercas, S.A.T.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Ibores DOP semi-cured goat´s cheese, mini wheel”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *