El Pastor

Zamorano lagrad fårost (DOP), klyfta

250 gr

103,63 kr

414,52 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

250g

250g

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Åldrad
(Añejo)

Smak

Medium

Zamorano

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

Zamorano

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: Minimum of 9 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Zamora

    Lagrad (Gran Reserva) Zamorano-ost, med ursprungsbeteckningen DOP sedan 1993, är gjord av mjölk från de "autoktona" fåren av raserna "Churra och Castellano".

    Med brunt svål, inuti har denna ost en elfenbensgul färg. Dess doft är stark, karakteristisk för fårost, med en välutvecklad, kryddig och ihållande smak. Dess konsistens är kompakt, fast och omslutande.

    Den erbjuder utvecklade mjölksyraaromer av rostat smör, hö och nötter. Den har en fast, mör, degig och smulig konsistens med en intensiv, lätt syrlig smak och en lätt sammandragande och kryddig touch i de mest mogna bitarna.

    Lagrad (Gran Reserva) Zamorano-ost, med ursprungsbeteckningen DOP sedan 1993, är gjord av mjölk från de "autoktona" fåren av raserna "Churra och Castellano".

    Med brunt svål, inuti har denna ost en elfenbensgul färg. Dess doft är stark, karakteristisk för fårost, med en välutvecklad, kryddig och ihållande smak. Dess konsistens är kompakt, fast och omslutande.

    Den erbjuder utvecklade mjölksyraaromer av rostat smör, hö och nötter. Den har en fast, mör, degig och smulig konsistens med en intensiv, lätt syrlig smak och en lätt sammandragande och kryddig touch i de mest mogna bitarna.

    Råmjölk från Churra- och Castellana-får, salt, mjölksyrajäsningar, löpe. Svål: Konserveringsmedel E-235, konserveringsmedel E-202 och färgämne E-172.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    2018 Kj
    Energivärde (Kcal)
    482 Kcal
    Fett
    42 g
    Mättade fetter
    27 g
    Kolhydrater
    1 g
    Sockerarter
    Less than 0,5 g
    Proteiner
    25 g
    Salt
    1,5 g

    Förvaras kylt. Temperera i 10 minuter innan servering.

    Artikelnr: SK03000000082

    Producent: Quesos El Pastor - Hijos de Salvador SA

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.