El Gran Cardenal

Goat milk’s cheese cured with paprika, wedge

250 gr

116,59 kr

408,32 kr / kg inkl. moms

Antal: Max. 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

250g

250g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Smaksatt

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Castille-Valladolid

    Made according to a family recipe using goat's milk. Coated on the outside with natural paprika (obtained from drying and grinding red pepper), it gives the cheese an attractive reddish colour, as well as a very special aroma and flavour.

    The combination of the creaminess of goat's milk and the flavour of natural paprika is one of the best possible combinations in cheeses.

    Tasting note: Medium-high intensity aroma of animal family, goat and dairy touches, yoghurt, butter. Aromas in the mouth of medium-high intensity to the animal family, goat's milk and in the dairy family, yoghurt, butter... Slightly acidic and salty taste. Residual taste of medium-high intensity in clean goat, with hints of yoghurt. Mouthfeel: very easy to melt, soluble and slightly oily on the palate.

    Made according to a family recipe using goat's milk. Coated on the outside with natural paprika (obtained from drying and grinding red pepper), it gives the cheese an attractive reddish colour, as well as a very special aroma and flavour.

    The combination of the creaminess of goat's milk and the flavour of natural paprika is one of the best possible combinations in cheeses.

    Tasting note: Medium-high intensity aroma of animal family, goat and dairy touches, yoghurt, butter. Aromas in the mouth of medium-high intensity to the animal family, goat's milk and in the dairy family, yoghurt, butter... Slightly acidic and salty taste. Residual taste of medium-high intensity in clean goat, with hints of yoghurt. Mouthfeel: very easy to melt, soluble and slightly oily on the palate.

    Pasteurised goat's milk, salt, starter, rennet and calcium chloride. Natural rind coating: Preservative: E-235, extra virgin olive oil and paprika.

    Non edible rind.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1879 Kj
    Energivärde (Kcal)
    449 Kcal
    Fett
    37,72 g
    Mättade fetter
    24,92 g
    Kolhydrater
    1,4 g
    Sockerarter
    1,4 g
    Proteiner
    25,8 g
    Salt
    1,96 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Keep refrigerated ideally between 2º and 8ºC.

    Artikelnr: SK03000000052

    Producer: El Gran Cardenal, S.A.

    El Gran Cardenal is a family business founded in 1951 and currently managed by the third generation.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Goat milk’s cheese cured with paprika, wedge”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *