Carmen

Truffled cured sheep´s cheese, wedge

200 gr

82,01 kr

354,85 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

200g

200g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Tryffelsmak

awards

UTMÄRKELSER:

2018-2019 Silver

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: More than 105 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    This cheese surprises for its exoticism and aroma, with a unique and exceptional flavour, awarded with silver at the prestigious World Cheese Awards 2018-2019.

    It is a wonderful balance of classic nutty Manchego with the decadent, slightly pungent flavour of black truffle.

    This cheese surprises for its exoticism and aroma, with a unique and exceptional flavour, awarded with silver at the prestigious World Cheese Awards 2018-2019.

    It is a wonderful balance of classic nutty Manchego with the decadent, slightly pungent flavour of black truffle.

    Pasteurized sheep's milk, 3% truffle paté (65% Agaricus Bispora, sunflower oil, 10% Boletus Edulis), 8% black truffle (Tuber Aestivum Vitt.), salt, pepper, parsley, truffle aroma, and garlic), salt, stabilizer: calcium chloride, rennet, cheese cultures, and the preservative: lysozyme (derived from EGG).

    Non-edible rind

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1710 Kj
    Energivärde (Kcal)
    413 Kcal
    Fett
    35,5 g
    Mättade fetter
    24,6 g
    Kolhydrater
    0,5 g
    Sockerarter
    0,5 g
    Proteiner
    23,2 g
    Salt
    0,8 g

    Keep refrigerated between 6º and 8º C and consume at room temperature.

    Non-edible rind

    Artikelnr: SK03000000143

    Producer: Artesanos Queseros Manchegos, S.L. (Formatgería Granja Rinya S.L.)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Truffled cured sheep´s cheese, wedge”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *