Carmen

Old cured sheep´s cheese with Pedro Ximénez wine, wedge

200 gr

70,15 kr

350,75 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

200g

200g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Gammal
(Viejo)

Smak

Medium

awards

UTMÄRKELSER:

2018-2019 Gold

awards

International Cheese Awards - Nantwich: Silver in both 2017 and 2018

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: More than 6 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Fylligt Rött: Cabernet Sauvignon
  • Lätt Vitt: Verdejo (Rueda)
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    This is a pure old sheep's cheese that is macerated with Pedro Ximénez sweet wine for several weeks. In this way, the cheese acquires the typical nuances of this type of grape. It makes it the perfect cheese for pairing with wine and its exceptional taste and appearance earned it Gold at the World Cheese Awards 2018-2019 and Silver at the Nantwich Cheese Awards in 2017 and 2018.

    This cheese is produced in the town of Manzanares, Ciudad Real, Castilla-La Mancha, by Artesanos Queseros Manchegos.

    Suitable for consumption during pregnancy.

    This is a pure old sheep's cheese that is macerated with Pedro Ximénez sweet wine for several weeks. In this way, the cheese acquires the typical nuances of this type of grape. It makes it the perfect cheese for pairing with wine and its exceptional taste and appearance earned it Gold at the World Cheese Awards 2018-2019 and Silver at the Nantwich Cheese Awards in 2017 and 2018.

    This cheese is produced in the town of Manzanares, Ciudad Real, Castilla-La Mancha, by Artesanos Queseros Manchegos.

    Suitable for consumption during pregnancy.

    Pasteurised sheep's milk, Pedro Ximénez wine (7% min.), salt, calcium chloride (E-509), rennet, lactic and lactic ferments and preservative, lysozyme (egg derivative).

    Inedible rind: matured in Pedro Ximénez.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1888 Kj
    Energivärde (Kcal)
    456 Kcal
    Fett
    38,7 g
    Mättade fetter
    26,9 g
    Kolhydrater
    1,2 g
    Sockerarter
    1,2 g
    Proteiner
    25,6 g
    Salt
    1,7 g

    Keep refrigerated between 4º and 8º C and consume at room temperature.

    Artikelnr: SK03000000141

    Producer: Artesanos Queseros Manchegos, S.L. (Formatgería Granja Rinya S.L.).

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Old cured sheep´s cheese with Pedro Ximénez wine, wedge”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *