Boffard

Cured mixed raw-milk cheese, wheel

3 kg

813,39 kr

271,13 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 1

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får + Ko

Vikt

3kg

3kg

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Medium

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: Minimum of 4 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Quince jelly
  • Grapes and walnuts
  • Castille-Valladolid

    Since 1882, when Spain´s King Alfonso XII granted it the title of official supplier to the Royal Household, Boffard cheeses have been closely linked to the highest quality standards.

    This cured cheese is made with raw cow's and sheep's milk, cured for more than 4 months in a cellar.

    It has a unique aroma and a great flavour that provokes a tender sensation.

    Since 1882, when Spain´s King Alfonso XII granted it the title of official supplier to the Royal Household, Boffard cheeses have been closely linked to the highest quality standards.

    This cured cheese is made with raw cow's and sheep's milk, cured for more than 4 months in a cellar.

    It has a unique aroma and a great flavour that provokes a tender sensation.

    Raw milk from cow (min. 9%) and sheep (min. 6%). Lactic ferments and rennet. Preservative E-252. Vegetable oil rubbed rind.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1765 Kj
    Energivärde (Kcal)
    426 Kcal
    Fett
    36 g
    Mättade fetter
    26 g
    Kolhydrater
    0,5 g
    Sockerarter
    0,5 g
    Proteiner
    25 g
    Salt
    1,96 g

    Keep refrigerated between 0ºC and 8ºC.

    Artikelnr: SK03000000015

    Producer: Mantequerías Arias S.A.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Cured mixed raw-milk cheese, wheel”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *