Betara

Pirineu artisan creamy goat´s cheese, wheel 700 gr

Approx. 700 gr

343,92 kr

491,31 kr / kg inkl. moms

Antal: Max. 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

700g

700g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

awards

UTMÄRKELSER:

  • 2010: Gold
  • 2017-18: Bronze
  • 2015-16: Bronze
  • 2014-15: Silver
  • 2013-14: Bronze
  • extra information

    YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: 5 weeks
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Bread with tomato spread and olive oil
  • Fig jam
  • Nuts
  • Catalonia-Barcelona

    One of the Catalan classics, exceptional, with a unique aroma. This cheese is made by Betara cheese makers, a family business located in Olost-Perafita, both municipalities in the Osona, Barcelona, region of Catalonia.

    Betara's Pirineu goat´s cheese is made from pasteurised goat's milk. With a characteristic grey, rough rind, its texture is creamy and melt-in-the-mouth. It has a white, uniform paste, with a fresh, slightly citric aroma and a creamy, slightly acidic flavour with a nutty aftertaste, which is due to the good raw material used in its production. Its persistent aroma and flavour are reminiscent of the traditional cheese of the Catalan Pyrenees. All this results in a cheese that is guaranteed to be a success wherever it goes.

    Betara's star cheese is this goat's cheese, matured for 5 weeks, and winner of the gold medal at the World Cheese Awards 2010.

    One of the Catalan classics, exceptional, with a unique aroma. This cheese is made by Betara cheese makers, a family business located in Olost-Perafita, both municipalities in the Osona, Barcelona, region of Catalonia.

    Betara's Pirineu goat´s cheese is made from pasteurised goat's milk. With a characteristic grey, rough rind, its texture is creamy and melt-in-the-mouth. It has a white, uniform paste, with a fresh, slightly citric aroma and a creamy, slightly acidic flavour with a nutty aftertaste, which is due to the good raw material used in its production. Its persistent aroma and flavour are reminiscent of the traditional cheese of the Catalan Pyrenees. All this results in a cheese that is guaranteed to be a success wherever it goes.

    Betara's star cheese is this goat's cheese, matured for 5 weeks, and winner of the gold medal at the World Cheese Awards 2010.

    Pasteurised goat's milk, rennet, calcium chloride, ferments and salt. MG: 53%

    Non edible rind.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1457 Kj
    Energivärde (Kcal)
    351 Kcal
    Fett
    29,5 g
    Mättade fetter
    21 g
    Kolhydrater
    0 g
    Sockerarter
    0 g
    Proteiner
    19,5 g
    Salt
    1,3 g

    Store in a cool and dry place.

    Non edible rind.

    Artikelnr: SK03000000193

    Producer: Betara S.L.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Pirineu artisan creamy goat´s cheese, wheel 700 gr”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *