Bauma

Carrat artisan goat´s cheese, whole piece

Approx 350 gr

214,99 kr

545,91 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 48 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

350g

350g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Mjuka

Lagrade

Mjukost
(tierno)

Smak

Medium

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Mjuk
  • Skorpa: Med askkrydda
  • Mognad: 3 weeks
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Catalonia-Barcelona

    Carrat pasteurized goat's milk cheese made by La Bauma cheese factory of Borredà (El Berguedà) is one of the great cheeses of Catalonia for its quality and originality recognized and very well received by fans of artisan cheeses.

    Made by Catalan master cheesemaker David Blanco. Goat cheese with ash, flowery skin and soft paste. Very creamy, almost liquid and with an exciting citrus point and an acidity reminiscent of yogurt.

    Dairy and short-maturing cheese. Ash leather and presented in a square wooden box. Flowered on top of the ash. It is square in shape and weighs approximately 350 gr. They have their own herd of Murcian-Granada goats.

    Carrat pasteurized goat's milk cheese made by La Bauma cheese factory of Borredà (El Berguedà) is one of the great cheeses of Catalonia for its quality and originality recognized and very well received by fans of artisan cheeses.

    Made by Catalan master cheesemaker David Blanco. Goat cheese with ash, flowery skin and soft paste. Very creamy, almost liquid and with an exciting citrus point and an acidity reminiscent of yogurt.

    Dairy and short-maturing cheese. Ash leather and presented in a square wooden box. Flowered on top of the ash. It is square in shape and weighs approximately 350 gr. They have their own herd of Murcian-Granada goats.

    Pasteurized goat's milk, rennet, yeast and salt and charcoal.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    Kj
    Energivärde (Kcal)
    362 Kcal
    Fett
    30 g
    Mättade fetter
    g
    Kolhydrater
    1,4 g
    Sockerarter
    g
    Proteiner
    21,6 g
    Salt
    1,7 g

    Ideally, keep refrigerated between 8º and 10º C.

    Artikelnr: SK03000000121

    Producer: Formatge Bauma S.L.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Carrat artisan goat´s cheese, whole piece”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *