Joselitos Salchichón går igenom en naturlig härdningsprocess på mer än 6 månader.

Med en mjuk touch av peppar som ger en intensiv arom till den extra fina färsen som Salchichón Joselito tillagas med, även kryddad med havssalt och vitlök. Med ett ögonkast kan du se ett brett utbud av nyanser mellan lila och rött som återspeglar en köttig struktur och en lysande färg som ger en extraordinär smakupplevelse, en perfekt koordination av det finaste hackade köttet med den exakta punkten av peppar och vitlök.

För större njutning av produktkvaliteterna skivas korven noggrant enligt de lämpligaste tjockleksnormerna.

Smakanteckning: Tillverkad med ädla bitar av den iberiska grisen. Den har en intensiv arom och bra balans mellan fett, magert kött och den perfekta mängden peppar och vitlök. Dess smak är fräsch och delikat och har en mör och saftig konsistens som härrör från köttfärs två gånger. Härdat i naturliga torkkammare och källare.