Chorizo, stor bit

Joselitos Chorizo går igenom en naturlig härdningsprocess på mer än 6 månader.

Chorizo är en blandning av malet kött, som endast kommer från de fina bitarna av fläsk, smaksatt med havssalt, paprika, vitlök och socker, blandad och inkapslad i tarmar, som har passerat en mognad-torkningsprocess , kännetecknad av sin röda färg och karakteristiska arom och smak.

Denna snitt kännetecknas av en tjock färs och ljus färg, karakteristisk för marmoreringen i musklerna på en frigående gris.

Smakanteckning: Tillverkad med fina bitar. Dess intensiva och saftiga smak återspeglar den perfekta balansen mellan köttets struktur och den perfekta mängden paprika, vilket ger en utmärkt närvaro i munnen som försiktigt mättar sinnena och lämnar en känsla av smaklöshet som knappt går att imitera. Härdat i naturliga torkkammare som hjälper produkten att uppnå sina magnifika nyanser av arom och smak.

Joselitos Chorizo går igenom en naturlig härdningsprocess på mer än 6 månader.

Chorizo är en blandning av malet kött, som endast kommer från de fina bitarna av fläsk, smaksatt med havssalt, paprika, vitlök och socker, blandad och inkapslad i tarmar, som har passerat en mognad-torkningsprocess , kännetecknad av sin röda färg och karakteristiska arom och smak.

Denna snitt kännetecknas av en tjock färs och ljus färg, karakteristisk för marmoreringen i musklerna på en frigående gris.

Smakanteckning: Tillverkad med fina bitar. Dess intensiva och saftiga smak återspeglar den perfekta balansen mellan köttets struktur och den perfekta mängden paprika, vilket ger en utmärkt närvaro i munnen som försiktigt mättar sinnena och lämnar en känsla av smaklöshet som knappt går att imitera. Härdat i naturliga torkkammare som hjälper produkten att uppnå sina magnifika nyanser av arom och smak.

Malt fläsk, havssalt, paprika, vitlök och socker.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

Energivärde (Kj)

1722 Kj

Energivärde (Kcal)

415 Kcal

Fett

34,6 g

Mättade fetter

9,9 g

Kolhydrater

1,2 g

Sockerarter

g

Proteiner

26 g

Salt

3,8 g

Joselito Chorizo bör tas ur sin vakuumförseglade förpackning 24 timmar före konsumtion.

Därefter bör den helst förvaras i kylskåp mellan 4º och 10°C.

Ta bort den från kyl minst 60 min före konsumtion. För att till fullo uppskatta smaken och aromen bör den konsumeras i rumstemperatur mellan 20º och 25ºC.

Artikelnr: SK02000000007

Producent: Cárnicas Joselito SA