Joselito

Caña de Lomo (cured pork loin), pre-sliced

70 gr
100% Naturlig Inga Konserveringsmedel Laktosfritt Gluten-free

174,58 kr

2 448,71 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Typ

Lomo

VARIETY

Traditionell med paprika

Ras

Iberico de Bellota Gris

Iberico de Bellota Gris

Vikt

70g

70g

KROPPSDEL

duck

Producent

Joselito

Drinks Pairing

Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Rioja Crianza
  • Fylligt Rött: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Castille-Leon

    Vacuum sealed blister with 70 gr of pre-sliced Joselito Caña de lomo (pork loin).

    Joselito pork loin is made only with Iberian pigs of Joselito's own cottage. It is made in winter, after the fattening period. Later, it is smoked in natural fireplaces with oak wood. This Pork Loin has a long process of natural maturing of more than 8 months in Joselito drying chambers.

    This loin has a reddish appearance of different shades, from intense red plum through carmine to a faded vermilion combined with the unmistakable juice of marbling edges; white lines that are intermixed to give rise to a piece of great flavour and aroma. A totally natural food without preservatives or additives, that provides health due to its high protein value for a healthy and balanced diet.

    Tasting Note: With a touch of smoke and paprika, it has a soft texture. It is a red-purple meat with light degree of marbling, which develops an immense and unctuous flavour when tasting, with that characteristic touch of paprika which gives the piece so much personality.

    Vacuum sealed blister with 70 gr of pre-sliced Joselito Caña de lomo (pork loin).

    Joselito pork loin is made only with Iberian pigs of Joselito's own cottage. It is made in winter, after the fattening period. Later, it is smoked in natural fireplaces with oak wood. This Pork Loin has a long process of natural maturing of more than 8 months in Joselito drying chambers.

    This loin has a reddish appearance of different shades, from intense red plum through carmine to a faded vermilion combined with the unmistakable juice of marbling edges; white lines that are intermixed to give rise to a piece of great flavour and aroma. A totally natural food without preservatives or additives, that provides health due to its high protein value for a healthy and balanced diet.

    Tasting Note: With a touch of smoke and paprika, it has a soft texture. It is a red-purple meat with light degree of marbling, which develops an immense and unctuous flavour when tasting, with that characteristic touch of paprika which gives the piece so much personality.

    Pork loin, sea salt, paprika, garlic and sugar.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1326 Kj
    Energivärde (Kcal)
    317 Kcal
    Fett
    18 g
    Mättade fetter
    5,8 g
    Kolhydrater
    1,2 g
    Sockerarter
    g
    Proteiner
    38,8 g
    Salt
    3,5 g

    The sliced Joselito Lomo should be stored at 4º - 10° C.

    For the best flavour and aroma, it should be served at an ambient temperature between 20º and 25º C.

    Artikelnr: SK02000000010

    Producer: Cárnicas Joselito S.A.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Caña de Lomo (cured pork loin), pre-sliced”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *