Embuastur

Vildsvin (jabalí) Salchichón a la pimienta (med peppar), från Asturien, bit

200g

87,36 kr

436,80 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

Typ

Salchichon

VARIETY

Med peppar

Ras

Vildsvin

Vildsvin

Vikt

200g

200g

KROPPSDEL

boar

Producent

Embuastur

Drinks Pairing

Vin/Drycker och Mat:

  • Medel Rött: Grenache (Garnacha)
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Medel Rött: Rioja crianza
  • Fylligt Rött: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Asturias

    200g av Embuastur Vildsvin (jabalí) salchichón a la pimienta (med peppar), från staden Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.

    I det gamla Asturien var vildsvinet en grundläggande föda för det asturiska folket, krigare och jägare. I bok-, kastanje- och ekskogarna livnärde sig vildsvinet på rötter, kastanjer och ekollon, vilket var en delikatess som invånarna på slotten eftertraktade.

    Dess starka och vilda smak ger korvarna en distinkt och stark smak som är svår att mäta sig med. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt i ett försök att rädda historien och den kollektiva kulturen hos ett folk som kämpade hårt för att överleva...

    200g av Embuastur Vildsvin (jabalí) salchichón a la pimienta (med peppar), från staden Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.

    I det gamla Asturien var vildsvinet en grundläggande föda för det asturiska folket, krigare och jägare. I bok-, kastanje- och ekskogarna livnärde sig vildsvinet på rötter, kastanjer och ekollon, vilket var en delikatess som invånarna på slotten eftertraktade.

    Dess starka och vilda smak ger korvarna en distinkt och stark smak som är svår att mäta sig med. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt i ett försök att rädda historien och den kollektiva kulturen hos ett folk som kämpade hårt för att överleva...

    81 % magert vildsvinskött, magert fläskkött, fläskmage, salt, kryddor, socker, mjölk, mjölkprotein, sojaprotein, emulgeringsmedel (E-450M, E-451 och E-452), antioxidant (E-306), konserveringsmedel (E-252 och E-250) och färgämne (E-120).

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1745 Kj
    Energivärde (Kcal)
    417 Kcal
    Fett
    29,9 g
    Mättade fetter
    11,9 g
    Kolhydrater
    8,8 g
    Sockerarter
    3,1 g
    Proteiner
    28,3 g
    Salt
    5,3 g

    Förvaras på en sval, torr plats, borta från solljus.

    För bästa smak, öppna förpackningen 15 minuter före konsumtion.

    Artikelnr: SK02000000330

    Producent: Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, S.L.)

    EMBUASTUR har skapats av en grupp bönder som har haft som mål att återskapa de äkta embutidos (korvar) från regionen, som tillverkas på samma sätt som deras förfäder, från den traditionella matlagningen i de gamla hushållen i Asturien.

    På så sätt har man återskapat naturliga embutidos, utan konserveringsmedel, rökta med ekstock och lagrade i ett speciellt mikroklimat som ger dem den speciella smak som gör dem oöverträffade.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Vildsvin (jabalí) Salchichón a la pimienta (med peppar), från Asturien, bit”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *