Embuastur

Salchichón av hjort med peppar (ciervo, a la pimienta), från Asturien, bit

200g

77,83 kr

389.15 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

Typ

Salchichon

VARIETY

Med peppar

Ras

Hjort

Hjort

Vikt

200g

200g

KROPPSDEL

deer

Producent

Embuastur

Drinks Pairing

Vin/Drycker och Mat:

  • Medel Rött: Grenache (Garnacha)
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Medel Rött: Rioja crianza
  • Fylligt Rött: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Asturias

    200g av Embuastur hjort (ciervo) Salchichón a la pimienta (med peppar), från Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.

    Viltmatlagning kommer från de höga bergen, från eldarna i bondgårdarna, från livet i det fria.

    Jakt var för primitiva människor, som levde integrerade i naturen, den självförsörjande maten. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt, resultatet av vårt forskningsarbete inom den gastronomiska traditionen för att från vårt folks minne återskapa rötterna till vår folkkultur.

    200g av Embuastur hjort (ciervo) Salchichón a la pimienta (med peppar), från Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.

    Viltmatlagning kommer från de höga bergen, från eldarna i bondgårdarna, från livet i det fria.

    Jakt var för primitiva människor, som levde integrerade i naturen, den självförsörjande maten. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt, resultatet av vårt forskningsarbete inom den gastronomiska traditionen för att från vårt folks minne återskapa rötterna till vår folkkultur.

    81 % magert kött av hjort, magert kött av gris, Ibérico fläskbuk, konserveringsmedel, fuktbevarande medel (E-420i), sockerarter, pH-regulator E-575, smakförstärkare (E-621), mjölk, mjölkprotein, sojaprotein, emulgeringsmedel (E-450i, E-451i, E-452i), konserveringsmedel (E-250, 252), färgämne (E-120), salt, vitlök, peppar, persilja och kryddor.

    Denna produkt är inte belagd med peppar.

    Oätligt kollagenhölje.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1885 Kj
    Energivärde (Kcal)
    451 Kcal
    Fett
    35 g
    Mättade fetter
    13,9 g
    Kolhydrater
    6,9 g
    Sockerarter
    2,6 g
    Proteiner
    27,1 g
    Salt
    4,3 g

    Förvaras på en sval, torr plats, borta från solljus.

    För bästa smak, öppna förpackningen 15 minuter före konsumtion.

    Artikelnr: SK02000000333

    Producent: Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, S.L.)

    EMBUASTUR har skapats av en grupp bönder som har haft som mål att återskapa de äkta embutidos (korvar) från regionen, som tillverkas på samma sätt som deras förfäder, från den traditionella matlagningen i de gamla hushållen i Asturien.

    På så sätt har man återskapat naturliga embutidos, utan konserveringsmedel, rökta med ekstock och lagrade i ett speciellt mikroklimat som ger dem den speciella smak som gör dem oöverträffade.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Salchichón av hjort med peppar (ciervo, a la pimienta), från Asturien, bit”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *