Embuastur

Korvad chorizo från hjort (ciervo), rökt i ek, från Asturien, bit

300g
Glutenfritt Utan färgämnen

113,51 kr

378,37 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

Typ

Chorizo

VARIETY

Sarta
(U-form, knuten och smal)

Ras

Hjort

Hjort

Vikt

300g

300g

KROPPSDEL

deer

Producent

Embuastur

Drinks Pairing

Vin/Drycker och Mat:

  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Rioja Crianza
  • Fylligt Rött: Shiraz (Syrah)
  • Fylligt Rött: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Asturias

    300g av Embuastur korvad chorizo från hjort (ciervo), rökt i ek, från staden Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.

    Viltmatlagning kommer från de höga bergen, från eldarna i bondgårdarna, från livet i det fria.

    För den primitiva människan, som levde integrerat i naturen, var jakten en självförsörjande föda. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt, resultatet av vårt forskningsarbete inom den gastronomiska traditionen för att från vårt folks minne återskapa rötterna till vår folkkultur.

    300g av Embuastur korvad chorizo från hjort (ciervo), rökt i ek, från staden Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.

    Viltmatlagning kommer från de höga bergen, från eldarna i bondgårdarna, från livet i det fria.

    För den primitiva människan, som levde integrerat i naturen, var jakten en självförsörjande föda. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt, resultatet av vårt forskningsarbete inom den gastronomiska traditionen för att från vårt folks minne återskapa rötterna till vår folkkultur.

    81 % magert kött från hjort, magert kött från fläsk, Ibérico fläskbuk, paprika, salt, persilja, vitlök och kryddor, naturtarm av fläsk, rökt med ek....

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    2135 Kj
    Energivärde (Kcal)
    510 Kcal
    Fett
    43,1 g
    Mättade fetter
    17,5 g
    Kolhydrater
    Less than 0,1 g
    Sockerarter
    Less than 0,1 g
    Proteiner
    30,7 g
    Salt
    3,6 g

    Förvaras på en sval, torr plats, borta från solljus.

    För bästa smak, öppna förpackningen 15 minuter före konsumtion.

    Artikelnr: SK02000000332

    Producent: Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, S.L.)

    EMBUASTUR har skapats av en grupp bönder som har haft som mål att återskapa de äkta embutidos (korvar) från regionen, som tillverkas på samma sätt som deras förfäder, från den traditionella matlagningen i de gamla hushållen i Asturien.

    På så sätt har man återskapat naturliga embutidos, utan konserveringsmedel, rökta med ekstock och lagrade i ett speciellt mikroklimat som ger dem den speciella smak som gör dem oöverträffade.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Korvad chorizo från hjort (ciervo), rökt i ek, från Asturien, bit”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *