Korvad chorizo från hjort (ciervo), rökt i ek, från Asturien, bit
113,51 kr
Typ
Chorizo
VARIETY
Sarta
(U-form, knuten och smal)
Ras

Hjort
Vikt

300g
KROPPSDEL

Producent
Embuastur

Vin/Drycker och Mat:

300g av Embuastur korvad chorizo från hjort (ciervo), rökt i ek, från staden Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.
Viltmatlagning kommer från de höga bergen, från eldarna i bondgårdarna, från livet i det fria.
För den primitiva människan, som levde integrerat i naturen, var jakten en självförsörjande föda. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt, resultatet av vårt forskningsarbete inom den gastronomiska traditionen för att från vårt folks minne återskapa rötterna till vår folkkultur.
300g av Embuastur korvad chorizo från hjort (ciervo), rökt i ek, från staden Puerto La Espina i Asturien, i vakuumförpackning.
Viltmatlagning kommer från de höga bergen, från eldarna i bondgårdarna, från livet i det fria.
För den primitiva människan, som levde integrerat i naturen, var jakten en självförsörjande föda. Embutidos Artesanos de Turuelles erbjuder er denna nya produkt, resultatet av vårt forskningsarbete inom den gastronomiska traditionen för att från vårt folks minne återskapa rötterna till vår folkkultur.
81 % magert kött från hjort, magert kött från fläsk, Ibérico fläskbuk, paprika, salt, persilja, vitlök och kryddor, naturtarm av fläsk, rökt med ek....
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Förvaras på en sval, torr plats, borta från solljus.
För bästa smak, öppna förpackningen 15 minuter före konsumtion.
Producent: Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, S.L.)
EMBUASTUR har skapats av en grupp bönder som har haft som mål att återskapa de äkta embutidos (korvar) från regionen, som tillverkas på samma sätt som deras förfäder, från den traditionella matlagningen i de gamla hushållen i Asturien.
På så sätt har man återskapat naturliga embutidos, utan konserveringsmedel, rökta med ekstock och lagrade i ett speciellt mikroklimat som ger dem den speciella smak som gör dem oöverträffade.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.