Carlit

Duck Magret cured, from La Cerdanya (Girona), pre-sliced

50 gr
Glutenfritt

98,15 kr

1 573,00 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Typ

Duck Magret

VARIETY

Cured (duck ham)

Ras

Anka

Anka

Vikt

50g

50g

KROPPSDEL

duck

Producent

Carlit

Food Pairing Suggestions

Mat och Vin/Drycker:

  • Salads
  • Tapas
  • Catalonia-Girona

    50 gr pre-sliced of Carlit´s Duck Magret, from the town of Puigcerdá, in the Cerdanya region of Girona, Catalonia. In vacuum-sealed packaging.

    The flavor of the duck, intense but soft at the same time, brings back memories of mountains, tranquility, and good scenery. Carlit selects ducks that grow in the open air to make the best magrets.

    Both for those of you who are gourmets and for those of you who don't like duck prepared in any other way, we challenge you to try Carlit's magret. You will feel a little piece of our Cerdanya in your mouth! Cross breed of French genetics, very rustic and resistant.

    The duck is three weeks indoors until it gets the plume, then it goes outdoors, where it will be for 9 weeks more eating corn twice a day. After 9 weeks, the duck returns indoors for final fattening, also with 100% corn. The duck's growth process is not accelerated.

    Once we have the duck ham fresh, we put it in the natural drying rooms where the ham will be for 4 weeks with a natural drying process. Once cured, it goes to the slicing and packaging lines.

    It is great for salads or as ham for tapas.

    50 gr pre-sliced of Carlit´s Duck Magret, from the town of Puigcerdá, in the Cerdanya region of Girona, Catalonia. In vacuum-sealed packaging.

    The flavor of the duck, intense but soft at the same time, brings back memories of mountains, tranquility, and good scenery. Carlit selects ducks that grow in the open air to make the best magrets.

    Both for those of you who are gourmets and for those of you who don't like duck prepared in any other way, we challenge you to try Carlit's magret. You will feel a little piece of our Cerdanya in your mouth! Cross breed of French genetics, very rustic and resistant.

    The duck is three weeks indoors until it gets the plume, then it goes outdoors, where it will be for 9 weeks more eating corn twice a day. After 9 weeks, the duck returns indoors for final fattening, also with 100% corn. The duck's growth process is not accelerated.

    Once we have the duck ham fresh, we put it in the natural drying rooms where the ham will be for 4 weeks with a natural drying process. Once cured, it goes to the slicing and packaging lines.

    It is great for salads or as ham for tapas.

    Duck breast, salt, sugar, pepper, and preservatives (sodium nitrite and sodium nitrate).

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    2013 Kj
    Energivärde (Kcal)
    482 Kcal
    Fett
    45 g
    Mättade fetter
    14 g
    Kolhydrater
    9 g
    Sockerarter
    8 g
    Proteiner
    10 g
    Salt
    4 g

    Keep refrigerated, ideally between 0º and 7º C.

    For best taste, open the packaging 5 minutes before consumption.

    Artikelnr: SK02000000314

    Producer: Artesanies Carlit, S.A.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Duck Magret cured, from La Cerdanya (Girona), pre-sliced”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *