Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Roncal DOP hantverksstekt fårost, hjul
1 425 kr
Mjölk
Får
Vikt
3kg
Mjölkbehandling
Rå
Konsistens
Fasta
Lagrade
Lagrad
(Curado)
Smak
Djärv
Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
Roncal
Vin/Drycker och Mat:
Hantverksost gjord av obehandlad mjölk från Latxas får från Navarra. Härdat i mer än 4 månader i Roncaldalen i Navarra vid foten av Pyrenéerna. Roncal Valley DOP var den första spanska osten DOP sedan 1981. Roncal osten har gjorts sedan urminnes tider av mjölken från fåren från de transhumanta flockarna och var en av produkterna som användes för att mata pilgrimerna på Camino de Santiago som tog sig in genom Canfranc.
Svål av varierande färg på grund av dess mögliga ursprung. Intensiv halmgul färg, mycket kromatisk. I munnen är den intensiv, med stark konsistens och fasthet.
Extraordinär konsistens och smak. Låg syra. Den har en intensiv och ihållande arom, smörig konsistens och stark smak med ett lite kryddigt avslut.
Hantverksost gjord av obehandlad mjölk från Latxas får från Navarra. Härdat i mer än 4 månader i Roncaldalen i Navarra vid foten av Pyrenéerna. Roncal Valley DOP var den första spanska osten DOP sedan 1981. Roncal osten har gjorts sedan urminnes tider av mjölken från fåren från de transhumanta flockarna och var en av produkterna som användes för att mata pilgrimerna på Camino de Santiago som tog sig in genom Canfranc.
Svål av varierande färg på grund av dess mögliga ursprung. Intensiv halmgul färg, mycket kromatisk. I munnen är den intensiv, med stark konsistens och fasthet.
Extraordinär konsistens och smak. Låg syra. Den har en intensiv och ihållande arom, smörig konsistens och stark smak med ett lite kryddigt avslut.
Rå fårmjölk, lammlöpe, salt, kalciumklorid, ägglysozym
Ej ätbar svål.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Det är lämpligt att förvara vid en temperatur mellan 3º och 9º C.
Producent: Quesos Larra SL
Recensioner
Det finns inga recensioner än.