Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Garrotxa del Penedès getost, hjul 1 kg
453,68 kr
Storlek:
Skickas normalt inom 24 timmar
Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.
Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.
Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.
Mjölk
Get
Vikt
1kg
Mjölkbehandling
Pastöriserad
Konsistens
Halvmjuka
Lagrade
Halvmogen
(semicurado)
Smak
Mild
Vin/Drycker och Mat:
Mat och Vin/Drycker:
Garrotxa är en traditionell katalansk pastöriserad getost. Den var nästan utdöd i början av 1980-talet och har återupplivats av ett ungt kooperativ för ostmakare och getbönder i Garrotxa-området i Katalonien. Väckelsen började 1981 och osten har sedan dess blivit utbredd i hantverksproduktion.
Den har en mild smak, med mjölksyrainslag, balanserad syra och en doft som påminner om svamp.
Garrotxa är traditionellt gjord av mjölk från Murciana-getter och lagras i grottor för att förbättra mögelutvecklingen och den resulterande smaken. Garrotxa beskrivs som att den har ett pulveraktigt grått eller gråblått svål, en fast konsistens, en elfenbensfärgad insida och en jordig smak. Osten är halvmjuk. Osthjul av Garrotxa är små (vanligtvis runt 1 kg) och mognar relativt snabbt i de fuktiga Pyrenéerna. Mognadstiden varierar, men är vanligtvis mellan fyra och åtta veckor.
Svålen är naturlig, obehandlad, möglig ytterbark, täckt med grågrön svamp.
Garrotxa är en traditionell katalansk pastöriserad getost. Den var nästan utdöd i början av 1980-talet och har återupplivats av ett ungt kooperativ för ostmakare och getbönder i Garrotxa-området i Katalonien. Väckelsen började 1981 och osten har sedan dess blivit utbredd i hantverksproduktion.
Den har en mild smak, med mjölksyrainslag, balanserad syra och en doft som påminner om svamp.
Garrotxa är traditionellt gjord av mjölk från Murciana-getter och lagras i grottor för att förbättra mögelutvecklingen och den resulterande smaken. Garrotxa beskrivs som att den har ett pulveraktigt grått eller gråblått svål, en fast konsistens, en elfenbensfärgad insida och en jordig smak. Osten är halvmjuk. Osthjul av Garrotxa är små (vanligtvis runt 1 kg) och mognar relativt snabbt i de fuktiga Pyrenéerna. Mognadstiden varierar, men är vanligtvis mellan fyra och åtta veckor.
Svålen är naturlig, obehandlad, möglig ytterbark, täckt med grågrön svamp.
Pasteuriserad getmjölk, kalciumklorid, mjölksyraferment, löpe och salt.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Förvara helst i kylskåp mellan 8º och 10º C.
Producent: Que's Lider, SL
Garrotxa del Penedès getost, hjul 1 kg
453,68 kr
Storlek:
Skickas normalt inom 24 timmar
Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.
Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.
Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.
Letar du efter något annat?
Berätta för oss vilken produkt från Spanien du saknar så skickar vi den till dig inom 7 dagar (vanligtvis).
Berätta för ossFör att ge dig bästa möjliga upplevelse använder vi tekniker som cookies för att lagra och/eller komma åt enhetsinformation. Om du samtycker till dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på den här webbplatsen. Om du inte samtycker eller återkallar ditt samtycke kan det påverka vissa funktioner negativt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.