Cinco Jotas 100 % iberisk ekollonmatad hel rygg av fläsk, naturlig utan paprika.

För att skapa denna exklusiva Cinco Jotas-delikatess, ett urgammalt förfädersrecept från Jabugo, som gått i arv från generation till generation, har återhämtats. Dess tillagning utan paprika representerar en föga känd innovation som uppskattas mycket av de bästa kockarna i världen, eftersom den gör att smaken av köttet kan smakas med större precision utan den kraftfulla smaken och aromen av paprika. Det milda receptet med peppar inbjuder dig att smaka på ryggraden i sitt naturliga tillstånd, med små nyanser som berikar den slutliga smaken.