Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Afuega´l Pitu DOP atroncau blancu (vit) ost, lagrad, från Asturien, hel bit
125,92 kr
Mjölk
Ko
Vikt
300g
Mjölkbehandling
Pastöriserad
Konsistens
Halvmjuka
Lagrade
Mjukost
(tierno)
Smak
Medium
Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
Afuega'l Pitu
Vin/Drycker och Mat:
Mat och Vin/Drycker:
300 gr hel bit av El Viso Afuega´l Pitu mognad, Atroncau Blancu (vit), från staden Salas, Asturien. I vakuumförseglad förpackning.
Förmodligen den äldsta osten i Spanien, den har tillverkats sedan yngre stenåldern. I modern tid, sedan slutet av 1800-talet.
Denna ost skulle ha den imaginära titeln den mest internationella osten i Asturien om den fanns. Afuega'l Pitu Atroncau Blanco La Borbolla finns på listorna över de bästa ostarna i Europa, en ost som vi har i första divisionen. En ost med en stark närvaro vars lukt inte kommer att lämna dig oberörd.
En stammis på menyerna på kända restauranger, den är en av grundpelarna i den asturiska gastronomin, osten som bäst representerar essensen av detta land .
Med en mjuk pasta och en lätt syrlig smak gör La Borbolla ostfabrik den med mjölk från frisiska och Asturiana de los Valles-kor, autentiska modergudinnor i området, som utfodras året runt i området. traditionellt sätt genom bete, färskt gräs och hö. Det finns ett före och ett efter. Våga prova denna essentiella ost inom gastronomin.
Smaknoteringar: Visuellt: Elfenben och matt vita smaktoner och en karakteristisk och överraskande stympad konform . Svålen är mjuk och naturlig. Den är kornig när den skärs och tenderar att bli flagnig. Oft: Mjölkaktig doft, frisk och len, som ökar när osten mognar. Smak: Stark, torr, lätt syrlig och frisk smak. Det är en sammandragande och krämig ost på samma gång.
300 gr hel bit av El Viso Afuega´l Pitu mognad, Atroncau Blancu (vit), från staden Salas, Asturien. I vakuumförseglad förpackning.
Förmodligen den äldsta osten i Spanien, den har tillverkats sedan yngre stenåldern. I modern tid, sedan slutet av 1800-talet.
Denna ost skulle ha den imaginära titeln den mest internationella osten i Asturien om den fanns. Afuega'l Pitu Atroncau Blanco La Borbolla finns på listorna över de bästa ostarna i Europa, en ost som vi har i första divisionen. En ost med en stark närvaro vars lukt inte kommer att lämna dig oberörd.
En stammis på menyerna på kända restauranger, den är en av grundpelarna i den asturiska gastronomin, osten som bäst representerar essensen av detta land .
Med en mjuk pasta och en lätt syrlig smak gör La Borbolla ostfabrik den med mjölk från frisiska och Asturiana de los Valles-kor, autentiska modergudinnor i området, som utfodras året runt i området. traditionellt sätt genom bete, färskt gräs och hö. Det finns ett före och ett efter. Våga prova denna essentiella ost inom gastronomin.
Smaknoteringar: Visuellt: Elfenben och matt vita smaktoner och en karakteristisk och överraskande stympad konform . Svålen är mjuk och naturlig. Den är kornig när den skärs och tenderar att bli flagnig. Oft: Mjölkaktig doft, frisk och len, som ökar när osten mognar. Smak: Stark, torr, lätt syrlig och frisk smak. Det är en sammandragande och krämig ost på samma gång.
Pasteuriserad komjölk, salt, mjölkenzymer och löpe.
Glutenfri.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Förvara helst mellan 2º och 8º C.
Producent: Quesería El Viso El Cobo, SC
Recensioner
Det finns inga recensioner än.