Don Santiago (Quesería Prestes)

San Simón da Costa DOP rökost, hel bit

1 kg

343,43 kr

343,43 kr / kg inkl. moms

Vikt:
Antal: Max 1

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Ko

Vikt

1kg

1kg

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

San Simón da Costa

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

San Simón da Costa

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturligt rökt
  • Mognad: Between 45 and 60 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Fylligt Vitt: Chardonnay
  • Fylligt Vitt: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Galicia-Lugo

    Halvtorkad ost med mild smak, mjölkiga toner och en behaglig smak av nötter och smör. Eftersmak och härlig doft av rökt björk.

    Denna ost kännetecknas av sin pyramidform och av den björkprocess som den genomgår under tillverkningen. Valet av björkträ beror på att det i Villalba-regionen finns en lång tradition av att tillverka träskor, skor tillverkade av samma trä. Spånen som erhålls från tillverkningen av skorna används sedan för att röka ostarna.

    Halvtorkad ost med mild smak, mjölkiga toner och en behaglig smak av nötter och smör. Eftersmak och härlig doft av rökt björk.

    Denna ost kännetecknas av sin pyramidform och av den björkprocess som den genomgår under tillverkningen. Valet av björkträ beror på att det i Villalba-regionen finns en lång tradition av att tillverka träskor, skor tillverkade av samma trä. Spånen som erhålls från tillverkningen av skorna används sedan för att röka ostarna.

    Pasteuriserad komjölk, kalciumklorid, lysozym (härrört från ägg), löpe och salt. Denna produkt innehåller mjölk och dess derivat, inklusive laktos, samt lysozym (som härrör från ägg), som båda anses vara allergener.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1542 Kj
    Energivärde (Kcal)
    372 Kcal
    Fett
    30,3 g
    Mättade fetter
    18,1 g
    Kolhydrater
    1,7 g
    Sockerarter
    Less than 0,5 g
    Proteiner
    23,3 g
    Salt
    0,68 g

    Förvara på en sval, torr plats. Helst mellan 10º och 12ºC.

    Artikelnr: SK03000000044

    Producent: Queixería Prestes SL

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.