150 gr färdigskivad av Alfonso Sáezs Cecina de toro (tjurens cecina), från staden Manzanera (Teruel) i Aragon, i vakuumförseglad förpackning.

Alfonso Sáezs Cecina de Toro härdas i ett av de äldsta torkskjularna i regionen Gúdar-Javalambre, i kommunen Mora de Rubielos. Den har följt en traditionell process av saltning och torkning i den friska, torra luften i Sierra de Teruel, vilket säkerställer en helt naturlig produkt av hög kvalitet. Cecina de toro-köttet har en delikat, lätt salt smak, en behaglig arom och den karakteristiska aromen av en naturlig torkad (orökt) cecina. Dess konsistens är homogen och inte särskilt fibrös.

Cecina de Toro de Alfonso Sáez är en perfekt kombination för ostar, konserver, viner och oljor.

De härdade produkterna från Alfonso Sáez´s torktumlare har proteiner med högt biologiskt värde, oljesyra och enkelomättade fetter som minskar risken för hjärtsjukdomar och höga näringsvärden.

Förpackningsmått: 26 × 17 × 0,5 cm